Kahve severleri üzen gelişme…
Başta Brezilya olmak üzere Latin Amerika ülkelerinde bir müddettir yaşanan kuraklık, global kahve fiyatlarını vurmaya devam ediyor.
FİYATLAR TARİHİ TEPEYİ GÖRDÜ
Bu duruma gümrük tarifeleri ve navlun fiyatları de eklenince, global kahve fiyatları 4,24 dolar/pound düzeyine çıkarak tarihi tepeyi gördü.
Kahve tüketiminin neredeyse tamamını ithal eden Türkiye de bu fiyat artışlarından nasibini aldı.
SON 4 YILDA YÜZDE 780 ZAM
Son 4 yılda kahve fiyatlarına yüzde 780’e varan artırım yapıldı.
2022 yılında 12,5 TL olan bir fincan filtre kahve, 2026 prestijiyle 110 TL’ye ulaştı.
FİYATLARIN ARTMASI BEKLENİYOR
Fiyatların yıl sonuna gerçek artış göstermesi bekleniyor.
Fiyat artışlarında döviz bazlı ham husus tedarik fiyatı birinci sırayı alırken, perakende de işletme masraflarındaki yükselişler de artırımları etkiledi.
Türk kahvesinin fiyatı da bu artıştan nasibini aldı.
2024 yılında 80-90 TL olan bir fincan Türk kahvesi, yüzde 95 artışla 175 TL’ye çıktı. Birtakım yerlerde ise fiyat 200 TL sonuna dayandı.
HER YIL ORAN ARTIYOR
Yılda kişi başına 1,5 kilogram kahve tüketimi bulunan Türkiye, 2015-2024 periyodunda, kahve ithalatına 2 milyar 698 milyon 473 bin dolar ödedi.
- İthal kahvenin, 2015’te 153 milyon 392 bin dolar olan faturası, ortadan geçen 10 yılda yüzde 224,1 artarak 2024’te 497 milyon 91 bin dolara yükseldi.
- Bu yılın birinci 6 ayında ise 472 milyon 151 bin dolarlık kahve ithal edildi. Bu sayının yıllık bazda 800 milyon doları bulması bekleniyor.
- Türkiye’nin kahve ithalatı bilhassa pandemi sonrası önemli artış gösterdi. 2021’in akabinde ithalatımız her yıl yüzde 30-40 oranında büyüdü.
YÜZDE 61’İ BREZİLYA’DAN
Türkiye kahve ithalatının yüzde 61’ini Brezilya’da gerçekleştiriyor.
Bu ülkeyi Kolombiya, Guatemala, Etiyopya, Uganda, Hollanda ve İtalya’dan gerçekleştiriyor.
Ancak Hollanda ve İtalya’dan alınan kahveler, hazır paketli eser olarak geliyor. Bu 2 ülke de ham kahveyi Brezilya’dan tedarik ediyor.
