ÇİKOLATA SOSLU MUHALLEBİLİ BİSKÜVİ DÜŞÜ İÇİN MALZEMELER
Muhallebi için 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı margarin, 1 paket vanilya, 1 paket toz krem şanti muhallebi için gereken materyaller ortasındadır. Lakin bir de tatlının tabanı ve üstü için gerekenlerin listesi var.
Tatlınızın tabanı ve muhallebinin üzeri için 3 ila 4 paket kakaolu bisküvi, 1 paket çikolatalı sos (marketlerde satılanlardan kullanabilirsiniz), 2,5 su bardağı süt tatlının üstü için kafidir. Süsleme için Hindistan cevizi ve kakao karışımı ya da rendelenmiş çikolata kullanabilirsiniz.
ÇİKOLATA SOSLU MUHALLEBİLİ BİSKÜVİ DÜŞÜ NASIL YAPILIR?
Öncelikle muhallebi için derin bir tencereye gereken gereçleri koyup ocağa almalısınız. Çırpma teliyle daima karıştırarak pişirmeye itina gösterin. Burada değerli olan muhallebinin tabanının tutmamasıdır. Göz göz olduğunda altını kapatıp margarin ve vanilyayı ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız muhallebiyi bir kenarda ılımaya bırakmalısınız. Bu sırada bisküvileri borcama ya da tatlı yapacağınız bardaklara dizebilirsiniz. Ilınan muhallebiye toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırptıktan sonra bisküvilerin üzerine dökebilirsiniz.
Muhallebinin üzerine bir kat daha bisküvi dizerek bu süreci sürdürmelisiniz. Daha sonra üzerine pişirdiğiniz çikolata sosunu yayabilirsiniz. Bu çikolatalı sos katmanının çok ince olmamasına ihtimam göstermelisiniz.
Bir müddet kenarda bekletip soğuduğundan emin olduktan sonra tatlının ağzını streçleyip dolaba koyabilirsiniz. Servis sırasında Hindistan cevizi ve kakao karışımını ya da rendelenmiş çikolataları tatlının üzerine serpin. Tatlıyı bir gece buzdolabında bekletirseniz tadı daha oturmuş olacaktır.
