Uzmanlar, yaban mersininin içerdiği ‘antosiyanin’ isimli bileşiklerin, makus kolesterolü düşürmeye ve uygun kolesterolü artırmaya yardımcı olabileceğini belirtiyor. Bu sayede tertipli tüketim, kalp ve damar hastalıkları riskini azaltabilir.
Araştırmalar ayrıyeten, yaban mersininin bilişsel işlevler üzerinde de olumlu tesirleri olabileceğini gösteriyor. Sistemli tüketimin hafıza ve konsantrasyonu artırabileceği, bilhassa birkaç haftalık kullanım sonrası tesirlerin daha besbelli hale gelebileceği söz ediliyor.
Sindirim sistemi açısından da yarar sağlayan yaban mersini, içerdiği lif sayesinde bağırsak sıhhatini destekliyor ve güç düzeylerinin daha istikrarlı olmasına katkıda bulunuyor. Bunun yanı sıra, kan şekeri denetimini iyileştirebileceği ve insülin hassasiyetini artırabileceği de belirtiliyor.
Göz sıhhati üzerinde de tesirli olduğu vurgulanan yaban mersini, retina hücrelerini oksidatif gerilime karşı koruyarak uzun vadede görme işlevlerini destekleyebilir.
Ancak uzmanlar, her besinde olduğu üzere yaban mersininde de çoka kaçılmaması gerektiğini hatırlatıyor. Fazla tüketimin şişkinlik yahut sindirim meselelerine yol açabileceği belirtilirken, günlük olarak yaklaşık üçte bir ila bir su bardağı ortasında tüketimin kâfi olduğu tabir ediliyor.
Sonuç olarak, istikrarlı ölçüde tüketildiğinde yaban mersini, sağlıklı beslenme sisteminin değerli bir modülü olarak öne çıkıyor.
