Sakarya’da ikamet eden asırlık çınar Ömer Oğur, meslek hayatına 1956 yılında başladığı lokantada hala faal olarak yer alıyor. 80 yılı aşkın müddettir dönercilik yapan Oğur, her cuma günü dükkanına gelerek işleyişi denetim ediyor.
Mesleğe olan bağlılığını lisana getiren Oğur, 1976 yılından itibaren yetiştirdiği oğlunun ismini yaşatacağını tabir etti.
“İŞİMİ DENETİM ETMEK İÇİN GELİYORUM”
Meslek hayatına dair bilgiler veren Ömer Oğur, “1956 yılında bu lokantada çalışmaya başladım. O vakitten beri hala çalışıyorum. 80 yıldır dönercilik yapıyorum. İşimi denetim ediyorum, onun için geliyorum. 76 yılından sonra oğlumu yetiştirdim. O da çok hoş çalışıyor ve çok hoş döner yapıyor. Benim ismimi yaşatacak” dedi.
“HALA İŞİNE SAHİP ÇIKIYOR”
Babasının yanında 15 yaşında komi olarak işe başlayan ve 49 yıldır birlikte çalışan Metin Oğur, mesleğin inceliklerini babasından öğrendiğini belirtti. Babasının hala işine sahip çıktığını vurgulayan Metin Oğur, “Ben 15 yaşından beri bu işin başındayım ancak birinci başlangıçta dışarıya yemek taşıyıp komilik mesleğine başladım. Sonra kasaya oturdum, hesap ve para işlerine baktım. Ondan sonra babam et almanın inceliklerini öğretti. Bu dönercilik mesleğini babamdan öğrendim. Babamın 80 yıllık bu işini devam ettirmek beni çok memnun ediyor. Her akşam gittiğim vakit ‘işler nasıl’ diye sorar, yani hala işine sahip çıkıyor” diye konuştu.
