COVID-19 salgını periyodunda insanların konutlarına kapanmasıyla altın çağını yaşayan dondurulmuş besin bölümü, bugünlerde “normalleşmenin” faturasını ödüyor. Dalın dikkat çeken oyuncularından Triple Sticks Foods, düşen talep ve artan borç yükü nedeniyle iflas müdafaa müracaatında bulunduğunu açıkladı.
65 Milyar Dolarlık Dondurulmuş Rüya
Hatırlayın; 2020 yılında marketlerde dondurulmuş besin reyonları bomboş kalıyordu. Tüketicilerin uzun periyodik stok yapma eğilimi, bölüm satışlarını bir yılda yüzde 21 artırarak 65 milyar doların üzerine çıkarmıştı. 2017’de kurulan Triple Sticks Foods, bu rüzgarı gerisine alarak kapasitesini agresif bir biçimde büyüttü. Lakin her balon üzere, “stoklama çılgınlığı” da bir gün sona erecekti.
Üretim Çizgileri Sessizliğe Gömüldü
Pandemi sonrası restoranların açılması ve taze besine dönüş, dondurulmuş besin siparişlerini bıçak üzere kesti. Triple Sticks Foods için asıl yıkım burada başladı: Salgın periyodunda artan talebi karşılamak için yapılan milyonlarca dolarlık tesis yatırımları, siparişlerin azalmasıyla birlikte şirketin sırtında ağır bir kambura dönüştü. Kapasite var, lakin alıcı yok; işte bu finansal çıkmaz, şirketi mahkeme kapısına götürdü.
Sektörde Hayatta Kalma Sınavı
Uzmanlara nazaran dondurulmuş besin pazarı, pandemi öncesine nazaran hala daha canlı bir noktada. Fakat sorun şu: Şirketlerin birden fazla, bu süreksiz “patlama” devrindeki sayıların kalıcı olacağını varsayarak borçlandı. Enflasyon baskısının artması ve tüketicinin harcama alışkanlıklarının değişmesiyle birlikte, Triple Sticks Foods üzere agresif büyüyen firmalar için artık bir tekrar yapılanma (reorganizasyon) devri başlıyor.
Ciddi Bir İhtar Fişeği
Triple Sticks Foods, iflas müdafaa müracaatıyla faaliyetlerini durdurmuyor; tersine borçlarını yapılandırarak ayakta kalmaya çalışıyor. Lakin bu durum, pandemi devrinde devleşen başka “hazır gıda” ve “ev konforu” odaklı şirketler için de önemli bir ihtar fişeği niteliğinde.
