F
Şanlıurfa’nın tarihi Halfeti ilçesi, dünyada eşi gibisi olmayan bir tabiat mucizesine mesken sahipliği yapıyor. Fırat Irmağı’nın serin sularıyla beslenen ve bölgenin kendine has mikro-klimasıyla hayat bulan “Karagül”, toprağına olan sadakati ve büyüleyici rengiyle bitki dünyasının en ender sonlarını çiziyor.
Karagül’ü öteki tüm güllerden ayıran en büyük özelliği, yalnızca Halfeti’nin muhakkak bölgelerindeki toprak yapısında yetişmesi. Topraktaki özel pH istikrarı sayesinde bu eşsiz çiçek, şimdi gonca halindeyken tam siyah bir renge bürünüyor. Çiçek büsbütün açtığında ise rengi büyüleyici bir koyu bordoya dönüşerek izleyenleri kendine hayran bırakıyor. Diğer bir bölgeye taşındığında rengini kaybeden bu çiçek, adeta doğduğu topraklara olan bağlılığını kanıtlıyor.
Yerel halk tarafından yüzyıllardır bir efsane üzere anlatılan siyah gül, yalnızca bir bitki değil, tıpkı vakitte derin bir kültürel sembol olarak öne çıkıyor.
ÖZEL SERALARDA DA YETİŞMEYE BAŞLADI
Halfeti’nin bir kısmının baraj suları altında kalmasıyla birlikte, Karagül’ün doğal yetişme alanları büyük ölçüde daraldı. Yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kalan bu miras, günümüzde tarım uzmanları ve lokal idare tarafından kurulan özel seralarda titizlikle korunuyor. Doğal ortamındaki iklim kurallarının birebir taklit edildiği bu alanlarda, çiçeğin genetik yapısı koruma edilerek gelecek jenerasyonlara aktarılıyor.
TANESİ 500 LİRA
Bu kadar az bulunan ve yetişmesi büyük emek isteyen Karagül’e sahip olmanın bedeli de kendisi kadar özel. Günümüzde, Halfeti’deki yetkili üretim noktalarında ve butik çiçekçilerde orjinal bir Karagül’ün tek fidan yahut kısım fiyatı 350 TL ile 500 TL ortasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor.
