Yapılan incelemeler sonucunda, eserlerdeki muhtemel bakteri riskinin California Dairies, Inc. isimli tedarikçiden alınan süt tozundan kaynaklandığı belirlendi.
İlgili tedarikçinin kendi eserlerini daha evvel birebir münasebetle geri çağırmış olması, bu hammaddenin kullanıldığı Ghirardelli markalı eserlerin de güvenlik taramasına alınmasına neden oldu.
HANGİ ESERLER KAPSAM ALTINDA?
Geri çağırma süreci, öncelikle endüstriyel mutfaklara ve besin işletmelerine yönelik üretilen büyük hacimli toz karışımları kapsıyor. Lakin şirket, e-ticaret platformları üzerinden bu eserleri satın alan ferdî tüketicilerin de mevcut riskten etkilenebileceğini bildirdi.
ABD Besin ve İlaç Dairesi (FDA), hususa ait resmi bildirimini 28 Nisan tarihi prestijiyle yayımlayarak süreci kamuoyuyla paylaştı.
SALMONELLA ENFEKSİYONUNUN BELİRTİLERİ
Salmonella bakterisi, tüketildikten sonra bedende çeşitli sıhhat sıkıntılarına yol açabiliyor. Uzmanlar, kontamine olmuş eserlerin tüketilmesi durumunda ortaya çıkabilecek yaygın semptomları şu biçimde sıralıyor:
-Yüksek ateş ve karın ağrısı
-Şiddetli ishal ve kusma
-Mide bulantısı
RİSK KÜMESİ VE ÖNEMLER
Enfeksiyonun bilhassa çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi düşük şahıslar üzerinde daha ağır seyredebileceği belirtiliyor.
Tüketicilerin, satın aldıkları ürünlerin parti numaralarını denetim etmeleri ve kuşkulu eserleri kullanmadan iade etmeleri öneriliyor. Şirket, e-ticaret üzerinden alım yapan müşterilerine direkt bilgilendirme kanalları üzerinden ulaşmaya devam ediyor.
